Ny restaurangbyggnad på Älmhults Handelsplats
På Älmhults Handelsplats har vi på uppdrag av Ingka Centres Älmhult AB uppfört en ny restaurangbyggnad för Linnea & Basilika. Projektet genomfördes som totalentreprenad och omfattar cirka 700 kvadratmeter BTA i två plan, med tillhörande utemiljö och komplementbyggnader.
Den nya byggnaden är utformad för modern restaurangverksamhet, med fokus på funktion, energieffektivitet och genomtänkta flöden. På entréplanet, som omfattar cirka 400 kvadratmeter, finns restaurangens serveringsdel, storkök och personalytor. Det övre planet om cirka 300 kvadratmeter är dedikerat till teknikutrymmen.
En byggnad anpassad för verksamheten
En restaurang ställer särskilda krav på allt från installationer och ventilation till logistik och effektiva arbetsflöden. Här har vi skapat en modern verksamhetslokal där de tekniska lösningarna samspelar med restaurangens behov och byggnadens funktion som helhet.
Byggnaden är uppförd med isolerad betongplatta och trästomme. Energikraven följer BBR 29.
Genomtänkt in i utemiljön
Projektet omfattade även utemiljön kring restaurangen. Här har ambitionen varit att skapa en naturlig koppling till den omkringliggande handelsplatsen – både logistiskt och estetiskt.
Murar i natursten och genomtänkta materialval hjälper till att knyta samman den nya byggnaden med Älmhults Handelsplats och ger restaurangen en tydlig men samtidigt väl integrerad plats i området.
